“晋老头”牌香菇酱精选中条山优质香菇，采用百年独创秘制配方熬制成香菇酱，完美结合传统秘方和现代工艺，色泽自然，鲜香浓郁，回味无穷。
晋老头香菇酱气味芬芳、麻香浓郁，其无污染、浓郁的清香味受到餐饮界和消费者的喜爱，成为人们餐桌上的首选调味品。袋装香菇酱色泽自然，鲜香浓郁，味道鲜美。吃饭配菜的佳品。满足了人们享受原汁原味的食欲，方便与人分享，出差旅客也十分喜爱
中条山，海拔750米-2300米，是华北动植物资源宝库，方圆百里天然无污染。林区温度适宜，雨量充沛，植物生长期长，膳食纤维，蛋白质和矿物质远高于普通植物。
香菇，以中条山优质树种栎皮栎、辽东栎、桦木等为原材料，精心培育。香菇固体圆润，高蛋白，无脂肪，营养丰富。
香菇，又称冬菇，伞形科真菌类，绿色保健蔬菜；是一种生长在木材上的真菌。由于其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶，故被誉为“蔬菜之王”。香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生 （lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还可分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。
山西中条山林源森林食品有限公司成立于2011年6月，位于侯马市浍南工业园区，总占地29893.3㎡。以实现“打造三晋新品牌，推动三晋饮食新文化，开创三晋农民新致富道路”为目标，利用中条山自然资源为消费者提供营养健康的食品，提高民众生活的满意度和幸福感，贡献于社会的繁荣稳定。
经过不断的努力，林源食品从中条山林下资源开发，食用菌种植起步，产业链不断延伸至食用菌研发、种植及深加工；土特产、杂粮推广销售；苗木、稀有树种培育及种植等领域。在各个环节上打造核心竞争力，为利益相关者创造最大化价值，发展为领先农产品、林产品、食品领域多元化综合性企业。
晋老头香菇酱，精选中条山香菇，完美结合传统秘方和现代工艺，色泽自然，鲜香浓郁，回味无穷。
