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誉华诚达(北京)科贸有限公司

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是一家综合性的贸易公司,与国内外知名葡萄酒供货商及法国、澳洲、智利等多家酒庄,希腊、西班牙,意大利等多个橄榄油品牌携手,致力于为大家提供高性价比的进口葡萄酒、橄榄油和相关产品。公司所售(批发/团购/零售)葡萄酒、橄榄油、橄榄油化妆品均为最新到货,100%原装进口,假一罚十,放心购买,货源充足。公司业务立足首都北京,辐射于全国。
 

第一套

一、先去梗,把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。

二、压榨果粒。酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的,所以红酒的色泽才是红的。

三、榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成乙醇二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。

四、添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鲜度,第二次沉淀要46周。沉淀的次数和时间上的顺序,就视所要达到的口味了。

五、葡萄酒在桶中存了39个月以后,就要装瓶了。

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