目前火锅已经不是冬季所以特有的食品了,目前很多人偏爱吃火锅www.yuntingshipin.com.然而如果火锅底料选择不当,则有可能对身体造成危害.如何科学选购火锅底料,吃得放心呢?下面小编就为你支几招:
去火锅店吃火锅,需仔细辨别火锅汤料的优劣.如何辨别"加料"火锅?一般来说,火锅熬制的香味自然散发的,应该是越煮越香,如果一端上来就香气四溢越煮味道越淡的,则可能添加了增香剂.同时,在正常情况下熬制的麻辣锅底应该是略有浑浊的,如果很透亮、色彩太鲜艳,很可能加了辣椒精、火锅红等添加剂.
在购买火锅底料时,应选购标识说明完整详细的产品,要仔细查看配料表,看其是否明确标明不含防腐剂,此外最好购买知名火锅品牌生产的火锅底料.辨别真假火锅底料,还要试手感,如果特别硬,掰都掰不断,一般是加了石蜡.此外食用过程中牛油在火锅里面二三十摄氏度就完全融化了,而石蜡一般在五十到七十摄氏度才能融化.
您在购买火锅底料时可以试试小编介绍的方法,希望您能选购到好吃、添加剂又少的火锅底料.我们是专业的火锅底料生产公司,大品牌值得您信赖!
