羊肉切片机使用注意事项；肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜过冻，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
羊肉切片机属于是食品切片机，适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
羊肉切片机 切羊肉卷机 且冻肉片机性能及优点：
1、采用双电机独立驱动方式，切削能力强
2、功率大、耗电小、噪音低、操作简单、易清洗
3、配有电器保护装置，确保操作者人身安全
4、圆盘切刀采用进口特殊钢制，使用寿命长，刀刃锋利，刃磨简单
5、机身为铝镁合金制作，表面亮泽，易于清洗
