辣木，原产于非洲东北部和印度北部的次喜玛拉雅山麓、红海沿岸等自然条件极其恶劣的地方，是2012年来在欧美新兴的一种保健植物(食品)，号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质，并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效，堪称是一种万用神奇的天然健康植物，
为何成为了健康食品界新宠？
辣木最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素（钙、镁、磷、钾、钠、硫），五种微量元素（锌、铜、铁、锰、硒），及十一种胺基酸（其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸）。胺基酸是活化细胞，增强免疫力，强化性能力的重要元素。
维生素和胺基酸对每人每日健康饮食是非常重要的，一个人需要足够的维生素、矿物质及蛋白质等营养素，以供身体发展及良好维护，缺乏任一种营养素都会造成身体健康问题。自从辣木被证实是含有高营养价值的植物后，欧美、日本等国家已积极开发辣木食品。因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特性，与特殊的降血糖、抗菌消炎、增强免疫力的保健效果而成为健康食品界的新宠。
本品是以白砂糖、玉米淀粉、辣木叶、柠檬酸、食用香精为原辅料添加食品营养强化剂、维生素C、乳酸亚铁经粉碎、制粒、干燥、整粒、压片、包装等工艺制成的压片糖果。
