爬虾不但好吃而且营养丰富，下面由烟台海产为大家讲解一下皮皮虾如何剥的又干净又方便：
　　1、首先我们将皮皮虾肉不多的头分离掉，这个很简单，一手捏住身子，一手将皮皮虾的头扭掉就好了。
　　2、接下来我们捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个爪扭掉，像小编一样操作。
　　3、皮皮虾的腹部有很多小腿，我们都将其摘掉，这个很好摘的。
　　4、此时就要用到我们的工具剪刀了，将皮皮虾的尾部一剪子剪掉，然后不要扔，因为里面还有很多肉。
　　5、找个竹签或者螃蟹抓，将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉。
　　6、用剪子沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉，这个要注意不要剪的过多而浪费虾肉，让背部的壳和腹部的壳分离就好。
　　7、虾壳两边都剪掉就很好办了，将皮皮虾腹部的壳慢慢掀开扔掉。
　　8、皮皮虾腹部的壳分离后再将皮皮虾背部的壳剥开扔掉就好了，很轻松。
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