黄家烤肉起源于章丘，迄今为止已经有300年的历史。你们应该很清楚北京烤鸭吧，北京烤鸭卷小饼的吃法就是从黄家烤肉的吃法学习来的，黄家烤肉切成薄薄的一片，夹上小葱丝、小黄瓜条、甜面酱等等调味料，用小饼卷好后，入口浓浓的香味填满你的味蕾，可以说是太好吃了。
介绍了黄家烤肉的吃法，再来说说黄家烤肉怎么做吧。黄家烤肉经过御卿祥改良后，变成了烤大块猪五花和猪后座代替整猪烤制，方便省时省力，节约资源。大块猪五花烤制前需要将肉提前搓料，搓好后腌制放入烤炉内烤制。比如，8-10斤的猪五花一炉烤制6大块，45分钟烤好，烤制过程不需要翻动刷料，直接拿出来即可。烤好后的黄家烤肉色泽金黄诱人，香味扑鼻，只用嗅觉就能感受到黄家烤肉的美味，更别说吃上一口了。
黄家烤肉学习地址是在山东济南章丘，店面增加特色、小本创业等都可以来电咨询哦。
公司地址：山东省章丘市城北明刁路老磨坊生态园区
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