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郑州坤利食品添加剂有限公司

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厂家直供海藻酸钠,海藻酸钠价格

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郑州坤利食品添加剂有限公司

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  • 品牌:

    明月

  • 单价:

    ¥56.00 / 公斤

  • 起订

    1公斤

  • 总量:

    100000公斤

  • 地址:

    河南郑州市

  • 发货:

    付款后3

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详情描述


性状:白色或淡黄色粉末,几乎无臭无味。
用途:
1、用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感。
2、许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性,可作为上乳制饰品覆盖物,可使其稳定不变并防止糖霜酥皮开裂。
  3、用于色拉(一种凉拌菜)调味汁,布丁(一种甜点心) 、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂,以提高制品的稳定性质,减少液体渗出。
4、在挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结性,使其拉力强、弯曲度大、减少断头率,特别是对面筋含量较低面粉,效果更为明显。
5、在面包、糕点等制品中添加海藻酸钠,可改善制品内部组织的均一性和持水作用,延长贮藏时间。
6、在冷冻甜食制品中添加可提供热聚变保护层,改进香味逸散,提高熔点的性能。

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企业简介
郑州坤利食品添加剂有限公司
郑州坤利食品添加剂有限公司是一家以经营食品添加剂为主的生产贸易型企业,公司位于河南省 郑州,注册资本为100万人民币,主要
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单价 56.00 / 公斤对比
销量 暂无
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发货 河南郑州市付款后3天内
库存 100000公斤起订1公斤
品牌 明月
型号 BP99
规格 25公斤/袋
过期 长期有效
更新 2012-08-24 17:00
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