肉丸生产流水线需要：刨肉机，斩拌机（或打浆机），肉丸成型机，油炸机（或水煮线、肉丸挂冰机、冻丸分离机）等机械设备刨肉机刨肉机是肉类加工过程中的一个关键设备。它能将大块冻肉切片，直接供应斩拌机或绞肉机使用，能保证肉的品质，减少劳动强度，环保卫生。