食品质量安全是人们最为关注的话题，食品的包装由各种相应的包装机械来完成，灌装封口机就是其中之一。或许，有人认为灌装封口机这样的小机器在食品的整个生产过程中不值一提，其实不然，它却起着非常重要的作用，就是食品生产的最后一个封口程序，为食品提供了存放的环境，使它与空气中的细菌隔离，保证了食品的卫生安全。
棒冰、塑料包饮料以及袋装奶品都是小朋友夏季消暑解渴的“圣品”，软管饮料在我国已经盛行良久，其外观精致、携带方便、形态各异的众多亮点确实赢得了不少中小学校的“粉丝”，灌装封口机的出现使这些小饮料的种类和质量得到了进一步发展。
其灌装原理是由人工将物料灌入软管容器中，再由封口机对其密封，基本上属于纯手工至半自动的操作过程。但这种操作方式最大的弊端就是生产出的产品得不到卫生保障。但随着我国饮料和小食品行业的大力发展，更多先进的灌装机械不断涌现。
全自动密封式灌装封口机的推出让食品卫生安全隐患彻底远去，整个灌装过程全部实现生产自动化，即灌装和封口一步到位，无需人工操作，保证了的灌装过程的卫生。灌装范围广泛是其又一技术亮点：除了对软体饮料可保证高速率、高质量的灌装外，该灌装封口机还适用于牙膏、洗面奶、红霉素药膏等药物类膏状物品的灌装。
随着经济的发展，灌装封口机被用在各个行业，由于现在市场需求对产品包装的需求的改变，尤其是食品行业，对食品的质量安全要求越来越多，所以许多食品生产厂家就对灌装封口机的使用要求增高，他们不仅要求包装出理想的产品，更要包装产品封口的美观、实用。但是，每年仍然有许多的食品质量安全问题被人们关注，比如因为食品包装封口不牢，造成食品的霉变、变质，给人们的身体健康造成了危害。可见灌装封口机在食品生产过程起着重要的作用。
食品饮料行业是经济发展中十大行业之一，灌装封口机的快速发展成就了该行业的进步，更关键的是封口力强，不易开口、漏气，为食品的质量安全提供了保障，另外就是可以在产品的外包装上根据不同需要打出相应的日期和批号，方便消费者确认产品的真假
