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什么是诺丽：诺丽（noni的音译，也译做“诺力”、“诺梨”、“夏威夷萝梨”），在亚洲、澳洲、非洲、美洲都有其踪迹，盛产自太平洋“最洁净、无污染”的夏威夷群岛、大溪地（塔希提）群岛和斐济等地区，是一种热带常绿多年生阔叶灌木或小乔木，又名海巴戟，海巴戟天，诺尼，学名Morinda citrifolia Linn.为茜草科巴戟天属植物。该植物通常沿海岸生长于海滩的灌丛中，以及多石的海岸、路旁、溪流旁及湿地中。诺丽果由开花至成熟期需时90天，同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实，因此一年365天,天天可以采到成熟的果实。

诺丽营养价值：诺丽果被称为“超级水果”，是和它富含227种营养成分密切相关。其中包括13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种微量元素，还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类最多的超强组合），10多种具有抗氧化作用的物质，还含有东莨菪碱等多种生物碱、多醣体、多种酵素等极具医学价值的成分，是非常强效的天然综合维他命。诺丽在经过发酵转变后会呈现酸性，P.H.3～4，但这仅是诺丽的表象，当他进入人体与转化酶结合后即为中性，相反的，如蜂蜜、肉类等口感虽不是酸性的，但是进入人体后会转化成酸性。

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