戴可普是以苦荞麦粉、苦瓜提取物、洋葱提取物、南瓜提取物为主要原料制成的保健食品，经动物功能试验和人体试食试验证明，具有辅助降血糖的保健功能。
洋葱中含有的硫化三丁酸甘油酯非常类似现在被广泛使用的治疗糖尿病的药物，这种物质可可直接刺激胰岛β细胞，抑制胰淀粉酶的活性，促使靶细胞吸收利用更多糖。美
国阿拉斯加常年气温约5-25℃，日照时间长、温差大、当地洋葱天然降糖有效成分含量高。
“戴可普”中的苦瓜籽提取物是美国科学家从苦瓜籽中分离出的一种具有降糖活性多肽-“多肽—P”，有称为'植物胰岛素'，不仅有直接类胰岛素作用,而且还有能刺激胰岛
素释放的功能，这种降糖活性被科学家理解为具有附加胰腺的作用，能够增强肝脏和机体的葡萄糖利用率。
近代医学研究证实，南瓜籽中含有丰富的南瓜多糖、铬元素，铬是人体葡萄糖耐量因子的重要组成元素，能够促进葡糖糖的利用和转化，增强体内胰岛素释放。促进胰岛素
分泌正常化，对降血糖有意想不到的效果。这一药理作用是南瓜紫提取物防治疗糖尿病的关键所在。
苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁，又名维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上可用于糖尿病、高血压的辅助治疗苦荞麦一被公认具
有降血糖、降血脂、降血压、防便秘等作用，权威专家称之为“三降一防”食品。
