银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳属，有“菌种之冠”的美称。
银耳味甘、淡、性平、五毒，即有补脾开胃的功效，又有益气清肠，滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
要想长久储存银耳的营养就需要对其进行烘干加工，传统上的干燥处理主要
是直接晒干。但是往往受气候影响会出现受热不均而导致发霉变质，影响整体的品质，而这两年上市的空气能热泵烘干设备则完美的解决了这一难题。
相比传统方式，空气能可选物料种类更加广泛。像食品领域、医药、中药材、海产品、脱水蔬菜、花卉植物、果脯等等。实在是太多，这里就不再统一介绍了。
由于现在国家大力整顿企业污染，注重清洁能源建设。所以更为新型环保的空气能烘干设备必定会代替传统加工模式，由于其节能环保、高效、PLC编程自控温湿、人工智能程度高等特点，一经面世便受到广大朋友们的欢迎和追捧。
相信在不久的未来，会有越来越多的智能新型设备被研发出来，它不仅仅带给人们的是使用上的方便，更多的是一种理念，文化上的一种传承。
