现在中国有很多好的精酿啤酒生产设备制造商,现在国内啤酒生产设备技术越来越进步,一些企业也结合国外设备制造技术和国内市场实际需求进行自我研发 。
许多啤酒生产设备买家的挑选也慢慢从国外转向国内:那么如何选择合适的啤酒设备呢?
首先根据场地的大小来确定上多大的设备,其次根据经营模式,想要酿造啤酒的种类等情况来定制。
以及我们看下啤酒酿造流程,大致工艺是麦芽粉碎、糖化、过滤、冷却、回旋沉淀、发酵。其中糖化、过滤、冷却、回旋沉淀在糖化系统中完成,发酵在发酵过程中完成。
1.要注意看看设备的使用材质,这点是非常的重要一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。实则不然,小的厂家为了拿到订单,不断的降低价格,同时设备的材质也给换了,本来应该是304的最终用的201或是202,这对设备的使用寿命影响非常的大,而且还影响酿造出来酒的品质 。
2.看看设备的控制系统,一套设备的控制系统,就类似于人的大脑,这点也非常的重要,纯手动的和全自动的设备,在价格上能翻一番。在国外一套设备价值100万,其控制系统能站到60万,因此,足以看出来一套控制系统的重要性。
3.最后一点就是看设备供应商的服务了,因为我们买的不仅仅是产品,还有服务,在设备运行中出现了问题,能为我们及时迅速的解决,这才是高效率的售后服务团队。如果服务不及时,给客户造成的损失是不可估量的。例如,我们的发酵罐中装满了啤酒,这个时候我们的制冷设备一旦出现问题停止工作,那么,我们的啤酒很可能就会坏掉。所以服务的及时是非常重要的 。
史密力维拥有先进的生产设备,严格的工艺流程,从原材料到成品,严把质量关。自成立以来致力于啤酒设备的技术研发、销售,产品畅销全国各地,深受广大使 用者的好评,因此在同行业中处于领先地位。