1.开放式地沟，地沟整体304不锈钢板折弯制作；单独开设圆刀和对应底模，圆角半径18，两侧圆角角度110°，底部圆角140°；底圆弧结构，无卫生死角，易清洁；地沟安装带拉筋和可调基脚，便于找平和安装。目前我公司的地沟类型有半圆型和平底尖型。相对来说，平底尖型应用广泛。

2.开放式地沟的材质主要是采用不锈钢板1.5mm的制作而成，底部是平底尖型，宽度为200-600，常规来说宽度符合食品车间的使用，具体的尺寸都可以定制。地沟上方需要搭配盖板来使用，达到防臭气、防堵塞、防蟑螂、防病毒、防返水、防干涸并且在排水速度、防臭效果、易清理性、无机械原理耐用程度上很大优势。

3.排水沟的设计也根据车间是否预埋暗管分为两种情况，一种是车间没有暗管，所有水都是通过车间几条排水沟汇到主沟，再排放到车间外边的污水处。还有一种就是通过末端过滤装置的方形地漏排水到下边预埋的暗管中。

4.我们的排水的材质选择304不锈钢，焊接，表面平滑;表面工艺处理采用酸洗钝化，水封高度满足5cm，并且是所有部件完全可拆卸型，可进行内部清洗，地漏底部无存水。盖板也同样为卫生设计，满焊工艺，不允许点焊，所有转角均为圆弧角，易清洗。