烤地瓜源自韩国,发扬于台湾,故称台湾烤地瓜,地处地球北半球区域的韩国，以其寒冷的气候及独特的土壤成分孕育出世界上最好吃的香甜可口的地瓜。而热爱烧烤的韩国人又通过地道的石头烧烤工艺，用热烈的温度、均匀的传热烘烤出极具风味的韩式石烤地瓜，其特点为：香浓、味甘、健康不腻。每逢秋冬旺季，韩国大大小小的城市街头，即随处弥漫这种诱人的烤地瓜的香熟味道。台湾引进韩国石烤地瓜的工艺后将它演变于电烤地瓜,并辅以最新的营销手段将之发扬光大.2006年北京永诚公司将台湾电烤地瓜设备和营销模式的引入中国，结合国内市场特点，深入研发设计出新一代多功能超市型烤红薯机器设备，该机以220V电源带动电机，金属远红外发热管或远红外燃气加热器加热，利条滚动烘烤，使食物受热均匀，2008年公司又根据市场反馈的信息对设备进行了改良，将原来单一品种的烘烤提升到多功能多用途烘烤,使之不仅可以烤制地瓜还可以烤制芋头,玉米,鸡腿,鸡翅,鸭脖子等.同时又增加了使用液化气的流动烤地瓜机，使机器烤地瓜进入完美的境界。
大多数客户都会问道：在哪里有卖电烤地瓜机的呢？哪家公司的产品质量好？ 烤地瓜做法或者是怎么使用烤箱烤地瓜呢？
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烤箱烤地瓜机全自动控温，无级调速，高效节能，产量高，款式新颖，外观精美豪华。在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，保持食物四周色泽一致，全封闭有良好的保温性能，北京烤地瓜机可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质一口感，独具匠新配有成品储存箱。
随着人们的生活水平的不断提高，吃的方面也自而然的讲究了很多，在选择生意伙伴电烤地瓜机的同时，满足市场白领和高层的需求，它出世给市场带来了一片光明。解决了原桶烤红薯污染严重，不环保的缺点。本机在一定温度下全方位持续均匀烘烤，烤箱烤地瓜机速度快、质量好，全力维护休闲食品的质量安全，采用人性化设计，多项术填补国内空白.努力推广中国十大经典小吃文化。
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我们从一开始的年产几十台到现在的几千台，带动了成千上万的人走上了致富路，一台烤炉每天至少卖出几百斤收入几百元，在寒冷的冬季,一块烫手的红薯,带给顾客的是温暖,是幸福,满街飘香的烤红薯味道,是冬日的一道风景，是一项小本投资稳赚不赔的创业门路。
随着气温转冷，烤红薯生意又开始红火起来。有关专家提醒市民，吃了用机油桶烧烤的红薯，容易对人体造成危害。 在冬天吃又香又热的红薯，的确非常惬意，然而这却助长了一些乱摆卖违法行为，最重要的是吃了不卫生的红薯会对身体有害。很多流动烤红薯的摊贩都是用废旧汽车机油桶作为烤炉的。机油桶残留大量化学物质，用此类炉具经煤炭高温加热烤出的红薯，吃了有害，所以不要贪吃路边的烤红薯。烤箱换代。大势所趋！
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