鲜奶吧巴氏杀菌设备|巴氏牛奶杀菌机

鲜奶吧巴氏杀菌设备|巴氏牛奶杀菌机                 巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3—10天，最多16天。

鲜奶吧巴氏杀菌设备|巴氏牛奶杀菌机               巴氏杀菌奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输，销售，存储各个环节，都要求在4度左右的环境中冷藏，防止里面的微生物“活跃起来”，因此，巴氏奶又叫“冷藏奶”。巴氏奶的保存期限较短，一般为7天左右。

鲜奶吧巴氏杀菌设备|巴氏牛奶杀菌机               巴氏牛奶杀菌机又称为鲜奶吧巴氏杀菌设备，主要有水循环杀菌罐，奶罐，底座，循环水泵，循环水路和制冷压缩机组成。巴氏牛奶杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作而成。巴氏牛奶杀菌机水循环罐有上下两层，上层热水下层冷水。巴氏牛奶杀菌机由循环水泵控制热水杀菌冷水冷却。共有6个阀门：2个杀菌，2个冷却，2个放水。鲜奶吧巴氏杀菌设备奶罐上方有搅拌装置，可以使奶受热均匀。鲜奶吧巴氏杀菌设备奶罐由三层：最里面是盛奶层，中间是水循环杀菌层，最外层是保温层。

鲜奶吧巴氏杀菌设备|巴氏牛奶杀菌机          鲜奶吧巴氏杀菌设备工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，鲜奶吧巴氏杀菌设备水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。鲜奶吧巴氏杀菌设备奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

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