• 【报告名称】2012-2016年中国脂肪酸行业调研与战略咨询报告
• 【关 键 字】脂肪酸 市场调查 行业研究
• 【出版日期】2012-11
• 【交付方式】Email电子版/特快专递
• 【价　　格】纸介版：7000元  电子版：7200元  纸介+电子：7500元
• 【订购电话】400-600-8596(免长话费) 010-86825756 传真：010-60343813

    脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
    智研咨询发布的《2012-2016年中国脂肪酸行业调研与战略咨询报告》共十一章。首先介绍了脂肪酸基础概述、中国脂肪酸行业市场发展环境等，接着分析了中国脂肪酸行业市场运行的现状，然后介绍了中国脂肪酸市场竞争格局。随后，报告对中国脂肪酸做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国脂肪酸行业发展趋势与投资预测。您若想对脂肪酸产业有个系统的了解或者想投资脂肪酸行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 脂肪酸基础概述
第一节 认识脂肪酸及重要性分析
一、组成
二、功能
三、常用油脂的脂肪酸含量
第二节 脂肪酸的分类及特性
一、按饱和度分类
二、按营养角度分类
第三节 脂肪酸的β-氧化
一、脂肪酸的活化
二、脂酰CoA进入线粒体
三、β-氧化的反应过程
四、脂肪酸β-氧化的生理意义
第四节 脂肪酸的特殊氧化形式
一、1丙酸的氧化
二、2α-氧化
三、3ω-氧化
四、不饱和脂肪酸的氧化
第五节 脂肪酸的合成
一、软脂酸的生成
二、其它脂肪酸的生成
三、脂肪酸合成的调节

第二章 2011年世界脂肪酸行业整体运营状况分析
第一节 2011年世界脂肪酸行业发展环境浅析
一、世界各国为应对反式脂肪酸出台的政策法规
二、全球油脂工业运行现状
第二节 2011年世界脂肪酸行业市场发展格局
一、世界脂肪酸生产装置及工艺研究
二、世界脂肪酸产能分析
二、世界脂肪酸及衍生品市场透析
第三节 2011年世界脂肪酸品牌主要国家分析
一、德国
二、荷兰
三、日本
第四节 2012-2016年世界脂肪酸行业发展趋势分析

第三章 2011年中国脂肪酸行业市场发展环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2011年中国脂肪酸市场政策环境分析
一、《食品营养强化剂使用标准》
二、相关行业政策
三、法律法规
第三节 2011年中国脂肪酸市场社会环境分析

第四章 2011年中国油脂油料产业透析
第一节 国内油脂油料供应的现状
一、首先是国产的原料的播种面积
1、大豆
2、菜籽
3、花生
4、棉籽
5、葵籽
二、主要产品产量
1、大豆
2、花生
3、菜籽
4、棉籽
第二节 国内油脂油料加工业现状综述
一、主要产品压榨量及增长幅度
二、主要产国外进口的依赖度
第三节 国内油脂油料加工企业分析
一、国内油脂加工企业的基本特征
二、加工企业生存现状
三、加工企业产能及区域分布
四、行业的集成度
第四节 2012-2016年中国油脂油料产业展望

第五章 2011年中国脂肪酸行业市场运行态势剖析
第一节 2011年中国脂肪酸产业动态分析
一、膳食脂肪酸与健康学术研讨会热点聚焦
二、国内反式脂肪酸标识集体缺失
第二节 2011年中国脂肪酸生产工艺研究
一、甲醇溶剂分离脂肪酸新工艺
二、以烯烃为原料高级脂肪酸生产方法
三、发酵法生产多不饱和脂肪酸的研究进展
第三节 2011年中国脂肪酸产业热点问题探讨
一、设备先进性
二、产品系列化程度
三、生产规模

第六章 2009-2011年中国脂肪酸加工行业数据监测分析
第一节 2009-2011年中国脂肪酸加工行业总体数据分析
一、2009年中国脂肪酸加工行业全部企业数据分析
二、2010年中国脂肪酸加工行业全部企业数据分析
三、2011年中国脂肪酸加工行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国脂肪酸加工行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国脂肪酸加工行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国脂肪酸加工行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国脂肪酸加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国脂肪酸加工行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国脂肪酸加工行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国脂肪酸加工行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国脂肪酸加工行业不同所有制企业数据分析

第七章 2011年中国脂肪酸市场供给情况分析
第一节 中国脂肪酸生产分析
一、脂肪酸的来源
1、石油
2、天然油脂
二、中国脂肪酸产能分析
三、国内脂肪酸生产厂家生产结构分析
四、中国脂肪酸生产设备分析
第二节 中国脂肪酸区域市场生产规模
一、山东
二、上海
三、四川
四、南京
五、沈阳
六、吉林
第三节 2011年中国脂肪酸市场需求总况
一、中国脂肪酸市场需求总量
二、中国脂肪酸市场需求消费结构
三、国内脂肪酸自给率分析