这鲜香绵软、厚味悠长的美食，深深地印在了我的回忆中，以至于多年后，我仍能想起那痛苦而温馨的场景：在咱们弟妹三人饥不择食地比着吃煎饼时，妈妈却忍着呛人的柴草烟，在粗陋的灶台间繁忙着，她利索地在锅底抹上一层油，敏捷舀起一勺面糊抹匀、翻个，不一瞬间又一张喷香的煎饼就出锅了……回想起来，那真是一家人其乐融融的难忘韶光。后来，咱们都流浪到了远方，都有了个人的工作和家庭，都被各自的业务纠缠着，虽互相挂念却可贵有团圆的时机。而妈妈的煎饼，也逐步演化为亲情的符号，沉积在了怀乡者的梦里，温暖着游子的思绪，触动着那颗留恋故土的赤子之心。令人欣慰的是，本年国庆长假时间，我总算带着妻儿回到了离别已久的故土。那日妈妈问咱们想吃啥饭，我还没说老婆就先替我答了，煎饼！妈妈看看咱们会心肠笑了。看着妈妈繁忙的身影，闻着那飘来的了解的鲜香，儿时饥不择食吃煎饼的一幕不由得涌上心头，正在慨叹之际，电视上又传来《常回家看看

》的歌声，我那抱愧爸爸妈妈的泪水，总算不由得滑落了……

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