橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
    橄露（GALLO）是葡萄牙专业橄榄油公司。公司成立于1919年，有着近百年的橄榄油生产历史，橄露（GALLO）橄榄油赋予美食新的涵义。它象征着葡萄牙的世俗传统，传承着葡萄牙文化和民族最优秀的想象力和集体智慧。橄露（GALLO）不仅仅出售的是橄榄油，而是使消费者更好的了解“液体黄金”的好处以及如何将它应用于每一道菜肴。
● 100%无农药残留保证原装进口。
● 近百年的悠久历史。
● 全球五大橄榄油品牌之一 五大洲40多个国家有售。
● 联合利华与马丁斯集团共同控股品牌，采用欧盟最科学严格的食品生产标准 打造世界级顶尖橄榄油品牌。
● 葡萄牙具有天然的地理优势，濒临大西洋和地中海， 形成了独特的气候特点，其橄榄油品种丰富，独具风味；濒临大西洋使得该地区的橄榄油比其他地区的橄榄油具有更高的抗氧化性。