孙大妈羊肉面的做法
1 羊肉与冷水一起下锅,开后大火煮2—3分钟,关火捞出用清水洗去血沫,与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮2 另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条,羊肉撕成效块,放入碗中
烹饪技巧
1、煮羊肉不膻的妙招:加白萝卜与羊肉一起煮,一点膻味没有,一物降一物呵。
2、煮羊肉鲜嫩的标准:以用筷子能轻松的插入肉即可,时间太久会老、肉柴。
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孙大妈
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河北石家庄市
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付款后3天
1、煮羊肉不膻的妙招:加白萝卜与羊肉一起煮,一点膻味没有,一物降一物呵。
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| 发货 | 河北石家庄市付款后3天内 | |
| 品牌 | 孙大妈 | |
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| 更新 | 2014-11-21 10:47 |
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