胡萝卜汤圆
儿子不吃胡萝卜，就把胡萝卜榨汁做成胡萝卜小汤圆，他可喜欢吃了，嘻嘻。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 适宜人群： 一般人均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 不适宜人群： 脾胃虚寒者。
食材
主料:胡萝卜100g,汤圆粉250g。
辅料:芝麻糊适量，冰糖适量，牛奶适量，生姜适量。
步骤
1.准备好材料，芝麻糊，冰糖，还有汤圆粉。
2.胡萝卜去皮切薄片。
3.把胡萝卜放入料理机搅拌成胡萝卜汁。
4.把打成 汁的胡萝卜放入汤圆粉中搅拌成面团。
5.揉搓好的面团准备包汤圆。
6.揪出一小团面团，压扁。
7.放入芝麻糊。
8.把口合好，搓成圆圆的小汤圆。
9.锅内烧开水，放入生姜，放入搓好的小汤圆。待汤圆一个个浮出水面，慢慢的就熟咯，便可以食用。
10.锅内的汤圆有大有小，大的我们吃，小的儿子吃，碗里热好牛奶，加入小小汤圆。美味的小汤圆就出炉咯。
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