酒店用瓷的分类

随着陶瓷业的发展，各式各样的陶瓷在各行各业有着不同的应用，我们最常见的就是酒店用瓷，当然酒店用瓷的种类也数不胜多，今天就跟小编一起来了解一下酒店用瓷有哪些分类吧：
一、按照瓷质分类
酒店用瓷按照瓷质分为普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷，一般普通低档酒店使用普通瓷和强化瓷，中档酒店用镁质瓷，星级高档酒店使用骨质瓷。
二、按照使用的用途分类
（1）中餐：餐盘、饭碗、汤碗、汤勺、筷架、勺托、调羹、茶杯、茶碟、毛巾碟、烟灰缸、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、炖盅、品锅、热菜盘、热菜碗，温酒器，皂碟、蜡烛台、洗手碗等；
（2）西餐：主餐盘（dinner plate 一般为11寸或12寸月光盘）、侧餐盘（side plate 6“或者8”平盘）、沙拉盘、咖啡杯、咖啡碟，糖缸、奶缸、咖啡壶、汤勺、甜品勺、水杯等。
多元化的时代生产出了样式不一、形态各异的酒店用瓷，要想更多、更好的了解陶瓷文化，就从最常见的酒店用瓷了解起吧。