铭正新型真空拌馅机是将附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。拌馅机是肉类工业加工肠类制品中常见的搅拌设备.把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌, 拌馅机售价合理，机内特制的扇形搅拌器，使原料得到充分的混合, 真空拌馅机满足了不同肉制品的需要，是用于混料的必备设备。
铭正拌馅机优点：
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,独有的旋齿排列形式，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,效率高，混料速度快。
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.操作简单，方便自如。自动出料，劳动强度更低
4.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
5.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质。
6.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
7.整机采用优质不锈钢,三层密封保护，使拌馅机设备使用寿命更长，易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
8.电气安全符合国家标准。
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