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维生素B1价格,维生素B1食品级

产品价格230.00元/千克

产品品牌浩力

最小起订≥25 千克

供货总量68500000 千克

发货期限自买家付款之日起 1 天内发货

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更新日期2012-11-27 16:43

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商品信息

基本参数

品牌:

浩力

所在地:

河南 郑州市

起订:

≥25 千克

供货总量:

68500000 千克

有效期至:

长期有效

规格:

25kg/桶
详细说明

维生素B1
    
名:维生素
B1
    
名:盐酸硫胺素

    
式:
C12H17ClN4OS•HCl
    
量:
337.27
    CAS
67-03-8
    
状:白色结晶或结晶性粉末。有苦味无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水分。对热稳定(170)。干燥状态下于空气中稳定,长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH2-4时较稳定。PH5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248熔化并部分分解。极易溶于水(11)。溶于乙醇、甘油,不溶于乙醚和苯。

    
用途:营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。

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