陶瓷酒坛可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，缩短贮存周期,加快其周转速度,从而提高产品质量和经济效益。酒在陶瓷容器中贮存越久，则溶出的金属越多，酒的颜色越黄。所以，酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，不论是陶瓷容器还是镶嵌瓷砖的水泥贮存池，钙的溶出量最多，镁的溶出量次之，再次是铜和铁的溶出量。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。 

大型陶瓷酒坛在使用的时候，最好把空的酒坛搬运到需要存放的地方，然后再灌装储存白酒或其他食品；尽量不要把酒坛装满液体后再搬运存放，酒坛自身重量加上储存的液体重量，在搬运存放中很容易出问题。另外，大型陶瓷酒坛储存白酒的容量不宜灌装太满，一般达到酒坛的肩部稍高就可以了。景德镇陶瓷酒坛子经过1380度高温烧制，永远不退色不变形，没异味非常环保，是摆设储物佳品。装米豆子等物品防潮防虫，而且保护水份流失，有效地使物品保持原有的新鲜.