一、产品简介：
海德利面条增筋耐煮剂是一种复配型专用于改良各类干湿面条、挂面等加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色或黄色粉末。所有成份均为纯天然原料，是典型的绿色食品添加剂，对人体无任何副作用，具有一定的营养价值。
二、主要成份：
本品主要由增筋剂、魔芋精粉、稳定剂、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等食品级原料复配而成。
三、主要功能：
本品可显著增加面条的筋度和耐煮性，使面条耐煮、耐泡，煮不断条，泡不混汤，改善面条的口感，使面条不断条、不黏牙，增加产品的附加值，提高客户的经济效益。
四．适用范围：
适用于各类面条、冷面、挂面等面条类制品。
五．使用方法：
1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。
2.面条厂等加工坊使用时，可以按照自己最佳的习惯方法，可以采用干法添加，即将本品和面条基础粉混合均匀就可以了，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响增筋效果。（个别客户习惯使用湿法添加，由于增筋剂含多种胶体原料，影响面粉的充分吸水率，前提是只要混合均匀，增筋剂就能起到最佳的使用效果）。
六． 添加量:
建议添加量为：0.1-0.3%（以面粉用量为基数），每100斤面粉添加本品0.1-0.3斤增筋剂，具体用量应根据面粉质量要求进行调整，新麦面粉适当多加点，陈麦面粉减少添加量，应经多次试验，确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
