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青岛聚大洋海藻工业有限公司市场开发部

海藻酸钠,卡拉胶,粗碘,海藻肥,海藻饲料
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青岛聚大洋海藻工业有限公司市场开发部

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    聚大洋

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    山东青岛市

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详情描述

1.      
卡拉胶在食品工业中用作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂。

卡拉胶用于饮料中可作增稠剂卡拉胶用于水果果冻中可作胶凝剂,卡拉胶溶液冷却之后即成果冻;卡拉胶用于可可奶中可防止可可粉的沉淀;卡拉胶用于冰激凌中可阻止相分离;卡拉胶用于果汁中可使水果颗粒均匀悬浮;卡拉胶用于牛奶布丁中,将牛奶、糖、水果、卡拉胶溶化后,放冷凝固;卡拉胶用于糖果中作透明软糖,可加到一般硬糖和软糖中使产品均匀光滑、稳定性好;在调味料中加入卡拉胶,防止组分分离,调整口味;卡拉胶用于小果酱、鱼子酱、鱼、肉等罐头中作为凝固剂或粘合剂;面包点心中用卡拉胶吸水性好,延长了老化时间,也可用作表面装饰物;酒类中卡拉胶可作葡萄酒、啤酒的澄清剂或稳定剂;在沙拉调味中卡拉胶作稳定食品。

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青岛聚大洋海藻工业有限公司市场开发部
青岛聚大洋海藻工业有限公司是一家海藻综合加工能力最强的国家高新技术企业。2000年8月成立,企业类型为有限责任公司。公司现有
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发货 山东青岛市预售,付款后9天内
品牌 聚大洋
过期 长期有效
更新 2013-03-07 11:14
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