蒸饭柜有单门蒸饭柜和双门蒸饭柜两种，多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜概念：蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭柜或蒸饭柜。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。、蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。 

蒸饭车的分类及特点
　　按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。 　　
    按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三们蒸饭车。 　　
    按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

各种蒸饭车的性能特点
　　豪华型数码蒸饭车 全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、高效、节能；·耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳
普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水；高效快捷、节能：热产率高达98％以上，而传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1．5Kg，节能55％以上；供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

说明: 1.时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼. 

2. 温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失. 

3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼. 

4. 缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象，安全可靠． 

5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生.

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联系人：崔经理

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