宝健健厨的每一款锅具都是多功能锅，除了炒之外，煎炸蒸煮烤样样精通。
1、炒素菜（冷锅冷油）
适用锅具：所有宝健锅具
将锅具擦干，锅底倒上一至两勺油，轻摇锅具，或用铲子酱油铺匀，将准备好的素菜及所有配菜一同放入锅中，盖上锅盖，开大火。
当锅盖边缘开始冒出大量热气后，关火，掀开锅盖，加入调味料翻炒，出锅。
一分钟左右，一份清爽可口、色泽鲜亮的素炒就出锅了。
＊要点：蔬菜洗完不要沥干，直接入锅，或者在入锅前适量放些水，炒出来的菜会更脆、色泽更鲜、营养保存也更完整。
2、小荤小炒（冷锅冷油）
使用锅具：所有宝健锅具
将洗好的肉、配菜一同备好，擦干锅具，锅底平铺上食用油，倒入所有食材，盖上锅盖，开大火，待到锅盖边缘冒出大量热气，关火打开锅盖，边放调料边翻炒，利用锅内余温将调料融化，将菜炒熟。
＊要点：同样，所有菜同时如果，菜及肉类不要太干，小荤小炒所使用的肉不用酱料或淀粉腌制，直接入锅。这样炒出来的菜肉质鲜嫩，配菜清脆可口。
宝健的锅具是采用医用级钢材一体成型，并采用3-5层结构设计，储热能力强，所以在关火后，锅体余温可以继续炒菜，大大节约了能源。入锅我们出锅的速度迅速，这时候完全可以利用余温煎熟一颗鸡蛋。
3、爆炒（热锅冷油）
适用于所有锅具
很多时候我们还会炒一些腌制过的肉类，比如淀粉腌制的牛柳，酱料炮制过的鸡肉等等，这个时候就要采用热锅冷油的做法了。因为含淀粉多的肉类，入锅锅具温度达不到150｀180度之间也很容易粘锅。
如何判断锅是否烧热，开火后1分钟左右用勺子放一点清水入锅，入锅水分迅速蒸发说明温度不够：入锅出现一颗水珠，摇动锅具水珠跟着走，那就刚好：入锅散开成文很多颗水珠，则说明温度过高，需调低温度，让锅稍微冷却。
锅热后，调至中小火，倒入适量的油，稍加热（千万不要等到油冒烟）加入腌渍好的肉类，翻炒至变色，然后倒入其他配菜，简单翻炒，盖上锅盖，等到锅盖边缘冒出水蒸气，关火，打开锅盖，调味，翻炒，出锅。美味的菜肴就完成了。
4、煎炸（热锅冷油）
很多人都有过这样的经验，煎炸的过程中很容易糊锅，尤其是煎鱼。
有了宝健帅锅，一切都简单多了。
同样将锅烧热，调至中火，加入适量的油将锅底铺匀，放入腌制好的牛排或鱼等需要煎炸的食材，迅速盖上锅盖，锅盖边缘冒出水蒸气后，关火，掀开锅盖，翻面，继续盖上锅盖，用余温将食材煎熟。
就是这么简单，以后在家里就可以吃上红酒配牛排的烛光晚餐咯。
5、烘烤（小火）
宝健帅锅全套锅具，盖上锅盖就是一个小型的烤箱，因为其独特的内腔设计以及高密度钢材的原料选择，您可以使用它轻松搞定所有烘烤类美食。
下面就教大家做一整只烧鸡吧。
提前腌制好一只整鸡（可以用料酒、生抽、s茶均匀的涂抹到鸡身，鸡腹腔中放入八角、姜片、葱段）。选择任意一款保健帅锅，锅中放上烤箱用支架，放入鸡；盖上锅盖，开小火。十分钟后，打开锅盖，在鸡身刷上酱油和蜂蜜，盖上锅盖继续烘烤十分钟，关火，利用余温继续加热。再次打开锅盖时，一只外焦里嫩的烧鸡就完成了！
6、无水火锅（无水、无油操作）
将您喜欢的所有食材（荤素搭配，同时入锅）洗好之后按照自己喜欢的样子码放到锅中，盖上锅盖，开小火。等到锅具边缘冒出蒸汽后，打开锅盖，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，等到锅盖边缘再次冒出热气关火，利用余温继续加热。无水火锅（焖锅）就完成了。（酱料可根据个人喜好调制；可选择火锅底料，蚝油，芝麻酱等）
7、一锅三出
如果您使用多功能锅做无水火锅，或是炖煮,您只需放上蒸笼，底层蒸笼放上五谷杂粮，或是您喜欢的任何菜肴，顶层可以放上较难熟的肉类，盖上锅盖，中小火十到十五分钟后，三道菜同时出锅，不串味！
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