樱桃为落叶小乔木。株高可达8m，嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形，长7～16cm，宽4～8cm，先端渐尖，基部圆形，边际具大小不等的重锯齿，锯齿上有腺体，上面无毛或微具毛，下面有稀少柔毛。叶柄长0.8～1.5cm，有短柔毛，近顶端有2腺体。花3～6朵成总状花序，花直径1.5～2.5cm，先叶敞开；花梗长约1.5cm，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛；萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。3月间，先叶开为白色而略带红晕之花，每3～6朵簇生，花瓣白色，雄蕊大都。子房无毛。核果，近球形，无沟，赤色，直径约1厘米，花期3～4月。果树苗木供应商的果期在5月，呈鲜赤色，花如彩霞，果若珊瑚，为可珍之观果树木。其果树苗木的果皮深赤色者曰[1]“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其间蜡樱味最甘美。胶东半岛和辽东半岛为主产区，黑龙江大小安岭区域亦有培养，但与其它产区果子有所不同：简直无果柄，且果嫩小，果肉多汁，偏酸。

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