苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，为大家最常食用的一种生果。苹果膳食纤维含量丰厚，也富含很多的果胶，关于调整肠道菌群有很大的协助，经常吃可使肌肤更水润。
苹果果树苗木是蔷薇科苹果属植物的果实。该属大概25种，绝大部分归于这个种或为该种和其他种的杂交种类。果树苗木供应商该种有两个变种：道生苹果和乐土苹果，常被用作矮化或半矮化砧。生产上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为抱负。尽管老练苹果的巨细、形状、色彩和酸度因种类和环境条件的不一样而区别很大，但一般圆形，直径50～100mm(2～4吋)，带赤色或黄色。

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