制冷的作用： 我厂研发的真空制冷滚揉机，在原有真空的基础上，设计加入制冷的元素，不仅能使肉料肉质鲜美，而且起到冷冻的作用，使这种鲜美保持的更长久，更易于储存运输，不致食品在长期存放和长途运输中变质变味。

 铭正真空滚揉机适用范围：适用于加工高级火腿、肉肠、鸡鸭牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品。适用范围：肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、医药等各种固体、粉状物、半流体行业。  

荥阳市铭正机械设备有限公司真诚与您合作，我公司属于综合性机械设计、生产、销售及出口的肉类加工设备厂，拥有肉类食品加工机械、真空滚揉机、冻肉绞肉机、真空拌馅机、斩拌机、冻肉切块机、切片机、刨肉机、丸子流水线、盐水注射机、灌肠机、烟熏炉、提升机、料车等，采用先进肉制品深加工工艺，提供产品的研发、订制、生产、销售、安装、调试、维修等一条龙服务。欢迎采购本厂家机器。联系方式：18738159503 18695832207，齐经理