环保科技压制油烟
如果提及如何解决油烟困扰，可能很多人立即会想到抽油烟机。其实，油烟污染并非一“排”了之，排放到空气中仍然会带来诸多危害。鑫悦蓝天油烟净
化器才能真正排除油烟。
排放的油烟在线监控系统环保理念：监测油烟净化装置，减少餐饮业油烟污染
餐饮业油烟污染问题尤为突出，所以油烟净化装置应运而生。但是，由的监控措施作为处罚的依据，油烟净化装置大多形同虚设。饭店经常“忘了”开油烟净
化器。如何才能让装置不成“摆设”，实现长效管理？实行监控才是之法。自去年4月起，环保部门设置了油烟在线监控系统，对一些餐饮业进行油烟净化装置
的监测。
油烟在线监控系统没有“走马上任”之前，餐饮企业普遍存在三种情况：有些餐饮企业认识不到位，经济承受能力不够，导致油烟净化装置安装不到位，甚至
大部分是没有安装，特别是十桌以下这样的餐厅；而有些餐馆虽然初始安装完毕，但净化设施运维比较差，清洗得不够，如果没人管，不严格要求，有些餐馆就把它
拆了；还有一种就是装上了，由于监管不到位，餐馆就不开动或是间歇开动。
餐饮业油烟净化装置在线监控，这套系统的工作原理就是将检测仪的探头放在烟道里面，当有油烟通过的时候，检测仪的探头里面有一种特殊的传感器
会产生一系列的信号，通过提取这些信号的特征，可以得出当前烟道中油烟的浓度。环保局主要利用该系统监测餐饮企业的“油烟排放浓度”和“油烟净化率”两项
指标。该系统分别用绿色红色和灰色代表排放油烟浓度的状态，依次为正常、临界、超标和危险。
根据该油烟在线监控系统，环保监察人员每天实时在线监控、远程查看，一旦餐饮店某个排烟口油烟超标，便能立刻发现并及时制止排污行为，就像电子监视
路况一样，监视餐饮企业油烟净化器运行情况。
静电油烟净化器工作原理：
可使油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静
可使油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静
电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在
极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场
内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。
