油烟净化器市场准入亟需规范
在环保政策的推动下，油烟净化设备的销售逐渐火热，然而业内人士透露，目前油烟净化器的质量良莠不齐。据介绍，油烟净化器的工作原理有多种，例如水洗、静电、物理过滤、光催化等，但各种技术效果却不一样，有些设备正常运作情况下的油烟去除率只有30%，有的却能达到90%。由于市场准入标准低，市面上还有很多滥竽充数的产品。
油烟净化器的选择
环保部门对饮食业单位油烟的最高允许排放浓度为每立方米2毫克，然而部分门店安装新设备后，依然达不到这个标准。谭劲松说，相关部门应进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求，通过提高油烟净化设备性能指标，规范和引导市场，扶优压劣，提高油烟净化的技术水平。
选择厨房油烟净化器，就得找比较大型的厂商，因为他们从生产设备和生产工艺上都有比较完善的体系，所以生产出来的设备质量有较好的保证。说起生产厂商，那就得说到北京上海广州这些大城市的生产厂商，他们的起步较早，研发设备的实力雄厚。所以，选择品牌的时候可以首先考虑这些地方的大品牌，比如北京的环宇先锋，上海的外资企业。
期待长效监管机制
一位油烟净化设备的销售人员介绍，即使是一台质量较好的油烟净化器，如果不经常清理维护也难以达到净化效果。我市目前有80%左右的油烟净化设备主要采用静电技术，其工作原理是利用静电来吸附油污，但设备在使用几个月后就会失去净化效率，因为油污会逐渐覆盖静电板，店主必须经常清理静
电板及排烟通道，以恢复油水分离的效果；此外，如果静电板长时间不清理还有可能引起火灾。
拆装式油烟净化器产品特点：
拆装油烟净化器设备采用选装式结构，可应用于所有系统。用户可根据排放要求灵活选装，维护方便。
油烟净化器一般安装在两个地方：楼顶和厨房里面，楼顶还好说，如果想安装在厨房里面，对客户来说是一个不小的难题，因为一般来说油烟净化器体积比较大，又比较重，最小风量那种都要两个人才容易搬起，所以油烟净化器在吊装的过程中往往存在一定的困难
如何才能空间和重量的限制，在油烟净化器的安装过程中，由于空间受限，要将一台重几百斤的设备吊装起来，由于空间也限制着吊车的应用，所以只能靠人力抬上去，并且只能有4个人来抬，太多人也用不上。所以解决这个问题有两种办法：
第一种：一般安装时我都建议客户把油烟净化器拆开来再搬上去。首先，把油烟净化器的门打开，然后把门拆下来，再把电场拉出来 ，这样，只剩下一个壳体来，先把壳体搬上去安装好，然后再把电场和门搬上去装上，再接好高压线的地线，封上顶盖，恢复其实原来形状。在安装的过程中，要注意高压引线和地线不要被夹断，否则就会出现短路现象，造成潜在的危险。
第二种：直接设计成可以拆成每个独立的个体，把净化器做成几个独立的，上下拼装或者左右拼装都可以，使用方便，并且每个独立的个体都是完好的单元，这个就是鑫悦蓝天独立设计生产的可拆装式的油烟净化器
所以，购买油烟净化器，除了考虑质量和价格以后，还要考虑油烟净化器的安装问题，要不买了回来，可能花发九牛之力也装
