面包里面加蜂蜜起到什么作用?蜂蜜可以沾面包吃吗?

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制作成的食品，目前市场中的面包也是多种多样的，它已经成为了很多人早餐餐桌的必备食品。可是蜂蜜能和面包一起吃吗?


蜂蜜和面包并不存在冲突，一起吃是完全没有问题的。大家平时吃面包会搭配果酱，但是果酱的味道较甜腻，时间久了就想换个口味。蜂蜜可以说是个不错的选择，蜂蜜既有甜度还有丰富的营养物质，其独特的花香味可以给面包增加口感，营养物质还能滋补身体，让你活力满满的开启新的一天。


但是不同蜜源植物的蜂蜜口感不同，有口感鲜洁的水白蜜，清香润口的椴树蜜，枇杷香味浓郁的枇杷蜜。不同的口味搭配出的面包味道不同，大家可以在其中选择一款自己喜欢的。


除了可以和面包搭配食用以外，万谷园介绍，蜂蜜也能作为制作面包的辅料之一，蜂蜜小面包也是不少人真爱的美食，动手能力较强的你可以试着在家做一下。将面粉和酵母混合制成面团，将发酵好的面团均匀分成8份，之后把芝麻、少许色拉油、粗砂糖以及低筋面粉调制在一起，松弛一会以后将面团擀成长条，后从中间切开。在底部蘸蜂蜜和底料。然后放在烤盘，等其发酵一会就可以烤了。烤好后趁热在表层刷一层蜂蜜水(1:1)就可以了。