板栗知多少—关于板栗盛誉
关于板栗你了解多少？对于冬天最受欢迎的美食，现在向大家做一个详细的了解，板栗又做瑰栗，也有人叫它毛栗，风栗也是它，它是我们中国的特产。被人们誉为“干果之王”，在国外板栗还被誉为“人参果”。栗肉可以作为干粮。板栗和枣以及柿子一起被并称为“铁杆庄稼”还有“木本粮食”。以为它价格比较低，属于大众美食，但是有着丰富的营养，属于物美价优的滋补品。《本草纲目》里李时珍称板栗是“熟者可食，干者可补；丰俭可以济时，疾苦可以备药，辅助粮食，以养民生。”
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