我们都知道民以食为天，现如今大家的生活质量得到大幅提升，人们的生活目标早已从“吃得饱”转向“吃得好”。大米作为主食之一，它的食味品质直接影响着消费者对它们的选购。目前，常用专用的大米食味品质检测仪来掌控稻米产品的品质。该仪器通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定，以光学原理测定米饭的水分、蛋白质、直链淀粉和食味值指标，实现大米品质的客观描述。

随着市场需求的变化，育种家在研究新品种过程中，也开始注重以食味品质为主的稻米品质研究。通过托普云农大米食味品质检测仪对籼稻和粳稻的糙米、精米进行快速、无损的定量检测，可使得对大米品质的综合评定更加科学、合理。该设备采用透射测量方式，有利于整粒样品内部光谱信息获取，反映的样品成分信息更加客观有效，提高检测精准度与稳定性；并且配备8寸真彩色屏和智能操作系统，可实现样品检测、数据查询等基本功能。

JSWL-II大米食味品质检测仪内置模型管理系统和监测系统，能智能调用检测样品模型，便于客户使用，缩短检测时间，提升检测效率；同时也方便仪器的日常维护、模型更新、数据库更新与管理。它可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合，为大米品质鉴定提供快速检测方法，助力大米品质的把控。

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