我国盛产梅花鹿、马鹿、驯鹿和白唇鹿等。鹿为我国传统的珍贵药用动物，鹿身上很多部位及其产品，在我国有悠久的药用历史，迄今已有28个部位及其加工品被应用于滋补强身和治疗多种疾病。我国医学启蒙以前，先人对鹿就已熟知，很多古代文学典著如《诗经》、《尔雅》、《周礼》、《山海经》中都有关于鹿的记载。 
我国最早的医方湖南长沙马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》（养生方）中，有三个处方叙述了用鹿角、鹿肉、鹿角

胶治疗蛇咬伤和肿疮。汉墓中随葬的鹿肉或许便是为了医用和强健滋补。汉墓约建于公元前168年，

可见我国将鹿应用于医疗，在世界上是最早的。 　　较系统地叙述鹿的药用价值的医药史料始于《神农本草经》

里面载有鹿茸、鹿角和鹿角胶，并概括了它们的性味与应用：“鹿茸味甘，性温”，用于“子宫出血、

顽固性阴道糜烂，恶露、热病、癫痫”，并能“强神益志，生齿，延年益寿”“鹿角疗肿痛、逐邪杀虫、子宫出血”。 　

　药用鹿胎膏有着上千年的历史，它对调节免疫力、滋阴补阳有着显著的效果。《本草新编》中记载：

鹿胎膏"健脾生精，兴阳补火。《青海药材》中记载：鹿胎膏"治妇女月经不调，血虚、血寒，久不生育。" 《四川中药志》中记载：鹿胎膏"能补下元，调经种子。治血虚精亏及崩带。" 　　自古有句民谣：“皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎”，可见鹿的滋补源远流长。到了满清时代，宫廷御医采用医圣张仲景秘方，用民间进贡的野生鹿胎配以各种草药秘制成鹿胎膏，其间满族八旗也有熬制。一直以来满族女人，上至皇后（孝庄、慈禧）和嫔妃格格们，下至黎民百姓都喜欢食用鹿胎膏来滋补保养。 　　1952年，考古专家在清朝东皇陵慈禧的陵墓发现陪葬品中有一个漆制的小盒子，根据考古专家的研究推测，这个漆制的盒子内盛放的物品是慈禧生前最喜欢的物品之一。到底是什么东西让慈禧这么喜欢，以至于死后都要陪葬？专家对漆制盒内的黑色的块状物品进行检测，发现，这些物品中含有大量的鹿胎成分，鹿胎中的活性成分竟然能够保留到几百年的时间。根据清朝宫廷记录，慈禧平时非常注重个人的保养，常年离不开她们满族的鹿胎膏。慈禧在生育同治帝之后，体形和容颜发生了很大的变化，脸上出现了色斑，身材走形，全仗鹿胎膏的调理的功效。大清后宫解密中讲到，慈禧的绝经期竟然超过了60岁，这也是常年服用鹿胎膏的效果。