阳澄湖大闸蟹药用

螃蟹不光为食中好菜，作为药用也有奇功。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”祖国医学以为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。 

　　现代研讨发现，蟹壳富含一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，阳澄湖大闸蟹价格它具有低毒性免疫激活性质，动物试验已证明，该物质可抑制癌细胞的增殖和搬运。鲁迅说：“第一次吃螃蟹的人是很可敬服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开端吃蟹的人的确需求有些勇气。但能够肯定地说，中华民族是较早懂得吃蟹的民族。《周礼》中载有“蟹胥”，听说就是一种螃蟹酱，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物呈如今咱们祖宗的筵席上了。北魏贾思勰的《齐民要术》分析了腌制螃蟹的“藏蟹法”，把吃蟹的办法又提高了一步。后来陆龟蒙的《蟹志》，傅肱的《蟹谱》，高似孙的《蟹略》，都是有关蟹的专著，中国人对蟹的常识更丰厚了。了解更多阳澄湖大闸蟹价格请登录：http://www.rsdzx.com